Grillet andebryst

Andebryst er utrolig godt, og egner seg meget godt til grilling.

 

Grillet andebryst
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Ingredienser
  • Andebryst
  • Salt
  • Pepper
Instructions
  1. Først ble fettet på andebrystet snittet i rutemønster, før vi saltet og pepret.
  2. Grill ett par minutter med skinnet ned. Her gjelder det å følge med siden andefettet antenner. Det blir litt flammer, men det er bare å flytte det litt rundt.
  3. Grill så videre på indirekte varme i 10-12 min (ca 58-59 grader).
  4. Andebrystet skal være litt rødt i midten når man er ferdig. Dette er ikke kylling...
  5. Så er det bare å la det hvile litt og skjære det opp!

 

Speak Your Mind

*

Rate this recipe: