Grillet andebryst
Andebryst er utrolig godt, og egner seg meget godt til grilling.
Grillet andebryst
Prep time
Cook time
Total time
Ingredienser
- Andebryst
- Salt
- Pepper
Instructions
- Først ble fettet på andebrystet snittet i rutemønster, før vi saltet og pepret.
- Grill ett par minutter med skinnet ned. Her gjelder det å følge med siden andefettet antenner. Det blir litt flammer, men det er bare å flytte det litt rundt.
- Grill så videre på indirekte varme i 10-12 min (ca 58-59 grader).
- Andebrystet skal være litt rødt i midten når man er ferdig. Dette er ikke kylling...
- Så er det bare å la det hvile litt og skjære det opp!
