Pulled pork
Pulled pork er en favoritt her i huset. Det tar lang tid, men det er verdt det. Mange meninger om gassgrill er egnet til å lage pulled pork, vi mener at man får ett veldig godt resultat om man bare tar tiden til hjelp under …
Våre oppskrifter og erfaringer med gassgrillen!
Svin
Svinefilet marinert
Dette har vi laget tidligere med bacon, denne oppskriften er her. Først tørket vi fileten med tørkepapir og la den i en pose med marinade i kjøleskapet. Deretter fyrte vi opp alle tre bluss på grillen, og la fileten midt på grillen noen minutter på …
Juleribbe med sprø svor!!
Nå er julen på full fart inn i butikkene. Det kan man mene hva man vil om, vi har også meninger om dette… MEN, det betyr at juleribba også har funnet veien til butikken. Vi har kjøpt en slik, og den ble tint i kjøleskapet …
Svinefilet med bacon
Idag var det svinefilet surret i bacon som skulle på grillen. Tid ca 1 time Først tørket vi svinefileten med tørkepapir før vi renskjærte den. Deretter ble den gnidd inn med salt og pepper før vi surret rundt bacon som vi festet med tannpirkere. Deretter …