Laks
Vi tørket laksen med tørkepapir, krydret med salt og pepper og la på dill og sitron. Grillen ble varmet opp med tre bluss, og vi la på laksefileten med skinnsiden ned og uten folie. Så skrudde vi av det midterste blusset og grillet videre ved …
Våre oppskrifter og erfaringer med gassgrillen!
Oppskrifter
Svinefilet marinert
Dette har vi laget tidligere med bacon, denne oppskriften er her. Først tørket vi fileten med tørkepapir og la den i en pose med marinade i kjøleskapet. Deretter fyrte vi opp alle tre bluss på grillen, og la fileten midt på grillen noen minutter på …
Kylling på ølboks versjon 2
Kylling på ølboks er alltid saftig og kjempegodt. Dette har vi også laget en variant av tidligere, den kan du se her. Vi har skaffet oss Weber style kyllingholder. Dette gjør det litt enklere å plassere kyllingen, og vi lagde poteter sammen med kyllingen. Vi …
Kyllingfilet med pesto surret i bacon
Kyllingfilet med pesto surret i bacon Kyllingfiletene ble tørket med tørkepapir. Så skar vi i fileten og fylte med 1-2 t-skjeer med pesto. Deretter var det bare å surre med bacon, feste baconet og pepre. Grillet i ca 20 min til en kjernetemperatur på …
Helgrillet indrefilet
Å grille hel indrefilet er noe av det enkleste man kan gjøre. Det er perfekt når man har gjester! Ekstrautstyr denne dagen: Paraply og pose til steketermometer Indrefileten er fra Uruguay og er kjøpt på Coop Extra til kr 209,-. Vi har grillet denne med …
Juleribbe med sprø svor!!
Nå er julen på full fart inn i butikkene. Det kan man mene hva man vil om, vi har også meninger om dette… MEN, det betyr at juleribba også har funnet veien til butikken. Vi har kjøpt en slik, og den ble tint i kjøleskapet …
Kyllingbryst med pesto surret i prusciotto skinke
Kyllingbryst egner seg godt på grillen, men det skal lite til for å gjøre det litt mer spennende… Kyllingbrystet ble smurt inn med pesto, og skinken ble lagt rundt og festet med tannpirkere. Man kan også bruke annen skinke. Alle tre blussene på grillen ble …
Varmrøykt andebryst
ANDEBRYST!!! 🙂 Idag skulle den nye aburøyken vår innvies, og det ble gjort ved å røyke ett andebryst. Tid ca 30 min Ingredienser Andebryst Salt Pepper Abu røykespon Fumus kirsebær røykespon Vi rutet andebrystet og gnidde dette inn med salt og pepper. Deretter ble grillen …