Juleribbe med sprø svor!!
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Ingredienser
  • Ribbe
  • Salt
  • Pepper
  • Hvitløkspulver
Instructions
  1. Rut svoren med skarp kniv og gni inn salt og pepper
  2. La den ligge i kjøleskap med svoren ned i 24-48 timer (dekkes med folie)
  3. Grill på direkte varme for å lage stekeskorpe
  4. Pakk i flere lag alu folie og grill videre på 175 grader i ca 1,5 timer
  5. Sjekk evt om den er ferdig med steketermometer. (75 grader)
  6. Avslutt evt med svoren ned uten folie for å få sprø svor.
Recipe by Grillblogg.no at http://grillblogg.com/juleribbe-med-spro-svor/